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芒果—熱帶水果之王

發布日期:2015-02-09 18:00:55??來源:中國好鮮生??作者:好食者 ??
芒果被人稱為“熱帶水果之王”絕不是徒有虛名,它的維生素含量以及各種微量元素的含量都很高。
芒果
     芒果被人稱為“熱帶水果之王”絕不是徒有虛名,它的維生素含量以及各種微量元素的含量都很高。芒果里豐富的維生素B可以起到穩定情緒的作用,患有抑郁癥者可適當食用。而芒果對治療眩暈嘔吐、食欲減退、消化不良、咽痛音啞、咳嗽痰多、氣喘等癥狀也有不錯的效果。

     認識芒果
     別名:蜜望子,檬果。
     性味:性平、微溫,味甘。
     營養成分:蛋白質,脂肪,糖類,纖維,維生素A、B1、B2、B6、C、鈉,鉀,鈣,鎂,磷,鐵,鋅等。
     選購:挑選果形端正、果實碩大、有分量感、果皮光滑沒有病斑的芒果,顏色金黃的為全熟的芒果,能聞到濃郁的水果香味者為佳。
     清洗:食用前用清水沖洗即可。
     保存:芒果的保存期比較長,不是熟透的芒果的芒果一般都能存10天左右。過于成熟的芒果只能密封放入冰箱冷藏。
     食用宜忌:芒果含有過敏物質,患有皮膚過敏、糖尿病、風濕熱等病癥的人不宜食用;腎功能異常者也不宜食用。另外,過多食用芒果會使人皮膚變黃。

     健康小貼示
     芒果不可與大蒜等辛辣食物一起食用,否則可能會誘發“發黃病”。芒果的葉子和種子有毒,不可食用。
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